Türkiye’nin genç ve dinamik ekibine sahip yerli endüstriyel dondurma üreticisi olmaya aday olan Özkaya Dondurma; gıda mühendisi, veteriner hekim ve dondurma sektöründe dededen ve babadan tecrübeye sahip ortak kadrosundan oluşmaktadır. Prensipleri; kaliteyi yalnızca ürünlerin üretimi sırasında değil, tedarik, üretim ve dağıtım zincirinin tamamında uygulamaktır. Özel formülleri sayesinde, mükemmel lezzete ulaşan dondurmalar el değmeden tam otomatik makinalarla, hijyenik ve kapalı sistemde üretebilmek için yeni modern endüstriyel tesisin kurulumu sağlanmıştır. Günlük 10 ton süt işleme kapasitesi bulunmaktadır. IPARD kapsamındaki desteklerden faydalanmış iyi uygulama örneğidir.
Yayın Tarihi :
