Başarılı Projeler

Taşköprü Sarımsağının Kalitesini Tanıtmak / Kastamonu

Ben Nevzat Helvacıoğlu, Kastamonu Taşköprü bölgesinde ürettiğimiz yöresel ve kaliteli sarımsakları pazarlamak amacıyla Alter Gıda Sanayi Şirketi’ni kurduk. Daha önceden sarımsak üreten bir çiftçi iken, IPARD desteğinden faydalanarak bir sarımsak paketleme tesisi inşa ettik. Kendi ürettiğimiz sarımsakların yanı sıra yöredeki çiftçilerden de ürün satın alıp paketleyerek İstanbul, Ankara ve İzmir’e pazarlamaktayız. Ancak özellikle sarımsak fiyatlarındaki dalgalanmalar ve piyasaya sürülen düşük fiyatlı kalitesiz sarımsaklar nedeniyle piyasada rekabet etme zorluğu yaşanmaktadır. Şu an sarımsaklarımızı et ürünleri işleyen firmalar ile turşu üreten firmalara pazarlamaktayız. Birkaç dönem önce Azerbaycan’a ithalat yaptık ancak bu faaliyetimizi uzun süre devam ettiremedik. Yöreye özgü meşhur Taşköprü sarımsağının üretimi belirli düzeyde olduğundan yeni pazarlama kanallarına ulaşsak bile talebi karşılamakta zorluk çekebiliriz. Bu olumsuzluklara rağmen IPARD sayesinde kurulan işletmemizde yöredeki yaklaşık 7 kadına iş imkânı sağladık. İleride daha geniş bir pazarlama ağı kurarak daha fazla müşteriye ulaşmayı hedeflemekteyiz.

Yayın Tarihi :
Proje Sahibi : Nevzat Helvacıoğlu
Projenin Web Sitesi :
  • image1
  • image1

Diğer Başarı Hikayeleri...

GÖKÖZ NATURAL PARK BURSA ARİF DOĞRU
Çanak-Çömlek Üretimini Geliştirme Tesisi Projesi NEVŞEHİR
İNCİRLE ÇİKOLATANIN LEZZETLİ BULUŞMASI AYDIN Nail Nuri AĞAÇÇI
ÇİĞ SÜT ÜRETİMİNDE KALİTENİN SAĞLANMASI ERZİNCAN Yaşar Faruk GÜNAY