Ben Yüksel Dere, 2012 yılında kurduğumuz Ordu’nun Korgan İlçesi Süt Üreticileri Birliğinin başkanlığını yapmaktayım. Birliğimizin amacı Korgan ilçesinde bulunan küçük kapasiteli süt üretimi yapan çiftçilerin ve köylülerin sütlerinin değerlendirilmesini sağlamaktır. Birlik yaklaşık 650 üyeye sahiptir ve bunun 400 kadarından günlük süt toplamaktayız. Toplanan sütleri ise IPARD desteği ile kurduğumuz süt toplama merkezindeki süt tanklarında soğutmakta ve buradan yakınımızda kurulu iki adet süt işleme tesisine vermekteyiz. Korgan ilçesinin arazi yapısı nedeniyle ulaşımı zordur ve küçük süt üreticilerini ayakta tutmak için böyle bir hizmete ihtiyaç duyuluyordu. İleriye yönelik olarak süt üretimimizi artırmayı hedefliyoruz ve yurt dışından 400 kadar simmental süt sığırı getirip, birer ikişer çiftçilerimize dağıtacağız. Şu an için 1,5 tonluk süt toplama aracımız bulunmaktadır. Ancak ileride daha fazla süt üretmeyi ve pazarlamayı düşündüğümüzden süt toplama aracı sayısını artıracağız. Kısa süre içinde, toplamı 16 ton olmak üzere 6 adet süt soğutma tankını köylere yerleştirmeyi planlamaktayız. Ordu İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından da üçer aylık periyodlarda sütümüzün kalitesine ilişkin analizler yapılmaktadır ve sütümüzün hijyen düzeyi tespit edilmektedir. Birliğimiz kurulduğundan bu yana 50 kadar daha yeni ahır kuruldu ve üretim yapmaktalar. Birliğimiz bu tür girişimler için itici güç olmuştur. İleride yapacağımız yeni projeler için IPARD’tan yararlanmayı düşünmekteyiz.
Yayın Tarihi :
